新年很開心,有春酒喝囉!六爺很囂張的說:他帶金無垢回!
下列這瓶春酒是,六爺出的,他說金無垢,月乃寒梅是好酒等級
廠牌:越乃寒梅
酒廠:石本酒造
地區:新瀉縣新瀉市龜田鄉
創業年份:1907
酒廠位於，四周被日本百大名山之一的八海山環抱。
酒廠水源取自八海山系地層伏流水，通稱『雷電樣清水』，
1986年6月榮獲新潟縣的指定名水，是極珍貴的天然軟水，
造就了八海山酒款酒質溫和，順暢不膩的口感！秉持傳統釀酒精神，
堅持以大吟釀品質釀造八海山所有酒款。
讓『日本酒八海山』成為日本美酒的代表之ㄧ，正是八海山酒廠的釀酒理念！
金剛心,原料米開始，嚴選特Ａ區山田錦與日本第一產區的五百萬石，
二款酒米高度精米釀造，優點相互融合，並運用大吟釀造酒技法精釀而成。
零度Ｃ以下的環境中，貯藏熟成2年，酒香高雅，
為純米大吟釀的顛峰之作！
金剛心名稱來自於佛語：心物一元，如不動之金剛心。
就如同酒廠創立以來，釀酒信念永不動搖，堅持最高品質的心意相通。
酒廠的年度限量酒款，6月與11月出品，入手困難的極致酒款。
建議搭配料理：適合所有料理，是接待客人的奢華酒款。
廠牌:金剛心
酒廠:八海山酒造
地區:新潟縣南部的魚沼地區
我們的開場:小菜小蝦沙拉
這是四人份的生魚片，其中又稱五福臨門，因為有五種生魚片，
其中這個鰹魚真是吃了還想再吃,其他的魚都是非常的甜美。
今天師父給了我們魚的腹部~真是美味
喝點酒，必點的炸雞軟骨，雞軟骨是我們必點的菜色,真是好吃
比目魚鰭側，這個是每來必點，吃比目魚鰭側，但是來到小六食堂,可以整盤的吃，
真是太美味了,尤其是他加了洋蔥配上他的辣醬醬油，
配上比目魚鰭側,加在一起吃真是太美味了
小六的招牌名菜,就是這個烤雞肉丸子, 汁多味美!!
吃完油膩的東西之後，還需要一些白蘿蔔來調整一下口中的味覺，
這個白蘿蔔真是好吃，太美味了~
百年不變款的蒸蛋，這個蒸蛋是又滑又香甜
明太子烤魷魚，這個烤魷魚呢?
明太子魷魚,瞬間被秒殺完成,因為這個魷魚是新鮮的,配色明太子的香香辣辣真是好滋味
超美味的海鱺魚下巴,肉甜,細緻!老大說:真是好吃的魚頭
炸雞是汁多味美，肉大塊
我們一行人還加點了烤飯團，這是我第一次吃到的烤飯團，
外酥內軟,這個烤飯糰,有鮭魚還有三島香鬆吃起來,是越吃越香了
預祝新的一年,身體健康,萬事如意
謝謝今日招待,一期一會 !
小六食堂 地址：台北市中山區松江路259巷8號 (靠近行天宮站二號出口)
電話：02-25060065 （店家目前不提供現場訂位服務）
營業時間：11:30-14:00 18:00-21:00 每週日公休
停車:巷仔口有柯達飯店
RON&LILY 台北&日本料理行天宮2號出口 最難排到的小六食堂
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