最近愛上了,寒天,最近體內的環保不夠好
導致皮膚變差,上網找看看幫忙代謝的
居然有人推薦寒天,說有飽足感,且也是植物界的燕窩
看到這樣,我決定來吃看看,讓皮膚ˋ變好
我把最近盛產的高山西瓜李,先去籽,然後再放到容器
加了調味好的寒天之後,就變成這樣了~等待放涼~就可以吃囉
因為第一批是要送給大家吃的,所以我加了我從泰國帶回來的蝶豆花
因為蝶豆花也是鹼性食品,所以加點讓顏色好看也好吃~
這是做好的完成品~顏色是不是很夢幻呢 ?
這是第二次做的,就改加很多水果
其實你家喜歡吃的水果,都可以的 ~
第二次為了增加香氣,所以特地加了甜點用的玫瑰花~
寒天的比例是1:100=寒天:水
如果你用檸檬汁調味,鹼性的話,建議1.2:100=寒天:水
我兩次的基底都是用檸檬加蜂蜜,比例大約1:1
最後成品都會有一點氣泡,可以利用湯匙把她撥開~讓氣到不見
超美味的寒天~水果凍,全家都很愛吃~
這次還有給他偷加水蜜桃......ㄎㄎ
這是最後的成品......
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