這次回花蓮,婆婆找我們去吃河南扯麵,

他說運動的朋友和他說,花蓮開了一間叫做一條麵的店,

後來才確定原來他講的就是河南砂鍋手工扯麵

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這是店家所提供的菜單,你把要吃的填好,

然後交給老闆娘,吃飽之後才付款

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 涼拌黑木耳/ $30

這個涼拌黑木耳很神奇,

感覺上沒有什麼調味料,

但是卻可以很明顯的吃到洋蔥的甜味,

有一點點的微酸,重點老闆娘用的是秋耳,

小的秋耳,吃起來也很脆爽

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  番茄蛋麵/ $50 /小碗

這個蕃茄蛋麵,,口味很不錯,小碗感覺好像在吃大碗的尺寸~

清爽的番茄湯底,我本來就愛蕃茄.....

這碗湯清爽又好喝,很有家常麵的感覺

還配了一顆蛋........思念的味道

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 這是店內所提供的醬料,

蔥花可以自己隨便夾,還有兩款辣教醬

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手工榨醬麵/小碗/40元

這個扯麵,口感不錯,但是炸醬

個人覺得那炸醬的口味,我不太喜歡,

吃起來就是很一般的肉燥~

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紅燒牛肉麵/小碗/90元

這個湯頭我很喜歡,非常的清甜,

帶有茄汁的味道,裡面還有蘿蔔

90元可以吃到真的很划算

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牛肉是半筋半牛,野蠻大塊的 

所以這家扯麵還真的cp很高的麵店

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這是店內所販售的項目,以及價目表 

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小菜都在冰箱裡面......

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老闆娘把預做的麵餅,

開始用力扯出一條麵出來 ,

這就是我們今天來吃的扯麵~

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老闆娘人也很客氣

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河南手工砂鍋扯麵

地點:花蓮市民國路105號

電話:03-8315996

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

 
 

 

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