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這家合鴨米燥腳,是海虎推薦我們來吃的,
已經放在口袋名單兩年了,今天特地繞過來吃
店內有稍微的裝潢,其實蠻乾淨的
這是合鴨米套餐/150
當下覺得這套餐有點偏高!
但想一想都是有機的蔬菜和合鴨
就覺得這價格也就還好
這家菜店都算是比較精緻的菜,
而且這個白菜滷也相當的好吃,還有滿滿的蛋絲
總記得小的時候,我的阿婆很喜歡買蘑菇煮給我們吃,
長大之後之後去很少吃到蘑菇了,
老闆把合鴨,片的非常的薄,這個合鴨吃起來非常的軟嫩多汁
配菜裡面還有一個菜圃蛋,這個菜埔蛋煎得非常的香,且也好吃
這個就是傳說中的合鴨米,這個合鴨米非常的特別,
你米的上面部分,還滿多這樣子黑黑的部分
口感偏硬的米飯,不是我很愛的口感!
老闆附贈的衛生湯品,裡面還蠻多了了
麻油麵線/40元
這個麵現算是清淡口味,
且另外放油蔥~口味也算是好吃
合鴨套餐附的湯,超多配料,順口的就把他喝完了 ~
店內還有販售礁溪的溫泉皮蛋
店裡有販售合鴨米
合鴨米:合鴨~是一種由番鴨、法國鴨、北京鴨、
雜交所產生出的新品種混血鴨!合鴨米?
就是鴨、稻共棲作的栽作方式,以鴨的好動、
雜食本性,能啄食害蟲, 合鴨的排泄物
氮、磷、鉀及其他微量元素做為合鴨米的肥料
店內還有販售店家自製的油蔥酥~
店內所提供的名片!
店內外帶的人也很多
合鴨米灶腳
地址: 宜蘭縣礁溪鄉信義路23 號
電話:03-9886730
營業時間:11:00-14:00、17:00~20:00
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