因為今天去清水地熱煮溫泉蛋,離開的時候
特地停留下來,專門要吃三星蔥原產地的蔥油餅
這家阿婆蔥油餅,應該是最先開始的店家
家的生意超好,等待的人最多~
吃完三家之後,還真的覺得我個人偏好阿婆蔥油餅
阿婆蔥油餅比賽還得了雙冠王
可見他家的蔥油餅,一定有一定的水準
阿婆蔥油餅,老闆很堅持現點現煎
阿婆的蔥油餅吃起來很鹹香,
且需要加點辣椒會更好吃
阿婆蔥油餅是把蔥揉到麵糰裡
可以吃到麵糰的香氣
阿婆蔥油餅加蛋,也把蛋弄得很焦香~
配上他們家的獨門醬汁,一整個美味
何家三星蔥餡餅
這家不能加蛋,只是單吃蔥餡餅
店內所提供的名片資訊
當你點了,老闆才開始包餡餅
所以這家等的時間比較久
老闆的餡餅現點現炸,
老闆還有賣新鮮的三星蔥
蔥油餅要加點他家的辣椒
他家的蔥餡餅,餅皮吃起來太甜
他家的蔥餡餅的蔥,配上餅皮,加點辣
放冷後還是覺得蠻好吃的 !!
羅家蔥捲餅,價格最貴/45
他的煎台超先進的,還有自動壓扁的
這些都是等等要包捲餅的蔥
羅嘉蔥捲,TVBS,食尚玩家都來拍攝過
可見這家店在當地也是小有名氣
不過這家店的特色是,他是用二憨蔥,且是有機自種
二憨蔥是三星蔥裡面,品種最高級的ㄧ款蔥
皮和蛋煎好之後,在放上蔥
這是這三家裡面最貴的 ~一份/45
蔥因為沒有很熟,所以吃起來會有點苦味
他的醬汁很特別,很香也算好吃
但是他的餅皮真的太油膩了 !
蔥捲吃到最後,會覺得不是這麼優
一直會有吃到蔥的嗆味~
何家蔥餡餅
地址：宜蘭縣三星路8段2號
電話：0932-292584 (非假日訂購電話)
營業時間：平日11:00~17:00、假日9:00~17:00
阿婆蔥油餅
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段318號
電話：03-9892203
營業時間：6:30~19:00(全年無休)
羅家蔥捲餅
電話：03-9895389、0935-482619
店址：宜蘭縣三星鄉三星路8段5號
營業時間： 9:00 - 18:00.
公休日:每周二
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