一開始是看到貓爺推薦大牛路過要吃這家菜的
後來上網去看,有部落客說這家的態度超極惡劣
且還說菜很貴又不好吃
讓我當下有退卻的心態,後來和關山在地人聊天
他說同心餃子館東西很好吃, 在關山是好的館子
他還說他門關山鄉公所,中午都會去那邊吃合菜
所以我還是聽了當地人的推薦,沒想到驚為天人~
當地人說:其實同心餃子館老闆娘態度很好
拼盤/中/200
豆乾海帶都入味,滷牛肚也很好吃,重點是那白白的肥豬肉
看起來沒什麼味道,但試吃起來卻很滑嫩,我們問老闆說:那是松阪豬肉嗎?
老闆還是沒有正面回答我們,學弟也說這家的小菜很好吃
羊肉凍/6片/200
這是同心緣餃子館的招牌菜,聽說很多人都是為了這一道來的
這個羊肉凍,完全沒有羊肉的腥羶味,老闆娘說:他是花了一天魯製而成的
因為很費工,所以限量,賣完就沒有了~
這羊肉凍和我之前吃的凍類,口感不太一樣
這個羊肉凍居然有Q的口感,羊肉還有一股很香的中藥味
這道菜,會讓我成為下次在訪的理由
悄悄話/中/200
老闆娘問我們說:為什麼是叫悄悄話?
學弟說:因為用耳朵講電話,所以叫悄悄話
後來老闆娘解釋這道菜,用耳朵聽,用舌頭講
所以這是用豬耳朵和豬舌頭捲起來魯的一道小菜~
這個老公很喜歡吃,這道菜,因為他道菜有他喜歡的豬耳朵
水餃/7元/一顆
鄉下地方賣如此高價的水餃,重點還常常缺貨,真是太神奇了
因為我們想多點水餃吃,老闆娘說:因為水餃是每天現桿的皮和料
所以賣完就沒有了,所以水餃是用配的.........
手桿皮的水餃吃起來的口感就是不一樣,麵皮偏厚,又有嚼勁
水餃內饀,可以吃到高麗菜的脆度,是好吃的水餃
但是七元..........我覺得就貴了一點
店家的所提供的菜單和價目表/重點裡面很多菜都是沒有的
老闆娘說太忙了,有些菜根本沒時間做~
這種用毛筆字寫好在表框的價目表,感覺起來,份外有FELL
聽說老闆是山東人的第二代,所以他的菜色,偏向外省人的口味
店家的魯菜,其實準備的不多
吃飽/我們繼續走項環花東的道路囉~
同心餃子館
電話：089-810080
地址：台東縣關山鎮中山路57號
營業時間：10:30~21:00
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