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每次來吃米干,都有注意到這家紅燒獅子頭

一直想吃,禧年米干,但是找不到,所以餓了 ~

這家店在國旗屋附近,用餐時間,生意也很好

這是店家所提供的品項和價目表

小魚乾/50

我看黑板老闆寫30元,結果結帳變成50元

老闆說:因為忘了改小黑板

老實說:這件事情,讓我覺得老闆,做是還蠻不細心的 ~

小魚乾口位其實不錯,但吃也不會太鹹,只是小魚乾偏軟了一些~

獅子頭米粉/75

獅子頭,是揚州的一道名菜,又稱葵花獻肉

如果以正宗的獅子頭

這家的獅子頭,有一定的水準,外皮有炸過,如果正宗的是沒有炸過

這家的獅子頭,丸子裡面的肉,香當的柔軟~

老闆很有趣,因為獅子頭米粉,獅子頭是分開的~

不過真的需要分開,因為米粉湯的湯頭和獅子頭的滋味

完全沒有融合的情形......

獅子頭飯/80

老闆白飯煮的不錯,配菜也不錯,配菜我蠻喜歡吃的

老闆家的整體風味就是,清淡,不油膩,東西新鮮!

老闆的配菜,有酸菜,玉米,豆皮,滷白菜,綠色的蔬菜

顏色繽紛,很像五行蔬菜的配色~

老闆所提供的油辣子,好像忠貞地區的油辣子都蠻香的 ~

西米露/35 如果有點獅子頭,可以減免5元

所以這一碗就變成30元

這西米露,很香濃,不甜,吃飽飯來一碗不錯的完結篇

馬紅燒獅子頭飯麵館

地址:桃園市平鎮區龍平路206號

(遠雄龍岡社區一期車道口)

營業時間:8:00--14:00

電話:0988125371

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