RON &LILY的部落格

這家店,以前常常經過,因為要常回花蓮

所以常常看,蘇花公路的狀況,結果版主超推這家牛肉麵~~

所以這次去光復,我們就特地去吃......

這家店在台9線上的舊路....

這是店家所提供的品項和價目表~

這是店家所提供的名片資訊

牛骨牛肉麵/100

帶骨的牛肉麵,感覺肉很多, 其實是錯覺,因為是骨頭多

帶骨的牛肉,進店有聞到腥味,可是入口喝湯卻沒有腥味

湯頭老闆是用多種蔬果製成的,這家店的湯,是一鍋從早到晚

所以接近打烊的時間,是最濃郁的湯頭!

我們是接近打烊時間去的,所以湯頭很輕甜,湯算是好喝~

老闆用的麵,是可以選擇的,也可以選粗細~

炸醬麵/50

一口就知道,是傳統外省口味的炸醬麵滋味,醬香特濃~

因為陽春麵的麵條賣完了,所以配拉麵的麵條....麵條很有Q勁

這碗炸醬麵,算是好吃的炸醬麵,個人喜愛這個超越牛肉麵

乾麵/50

這碗乾麵,老闆配上台式的肉燥,肉燥的滋味也算香濃

老闆的肉燥,偏肥肉多,喜歡吃口味重的,可以選這個~

這樣1碗50,算是CP很高的乾麵~

小菜/豬耳朵/50

其實後來才發現,這是豬頭皮,不是豬耳朵,所以沒吃完~

老闆的煮麵台~旁邊有一張小桌,可以拿其他的調味料~

老闆的這罐辣油,有單賣,且老闆的辣油真的很香辣~喜歡吃辣的

如果有去吃麵,要到煮麵台那邊去拿辣椒油~

孫叔叔牛肉麵

營業時間:週一到週6 0630~1800  

週日:0630~1400 

電話:038771258 

地址:花蓮縣鳳林鎮林榮里林榮路127號  就是舊兆豐農場入口(乳牛)這裡 這邊的紅綠燈底下