這家米苔目是靈靈妹帶我們來吃的

他說他之前在花蓮住的時候,就很愛這家

且這是搞烏龍,他說的是重慶市場的米苔目

結果這家是哥哥開的店,重慶市場那家是妹妹開的店

結果靈靈妹說:口味都差不多,共同就是好吃~

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這是店家所提供的品項和價目表

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豬頭皮/35

東西就是很新鮮,口味都是靠醬油膏來提味~

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筍乾/20

這個筍乾很好吃,口味很溫和,且沒有任何其他的怪味道~

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涼拌過貓/30

這超大盤很過癮,但是有點偏老

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粉肝/35

這個粉肝好吃,因為醬汁很特別,粉肝帶有一點口感

我個人還蠻喜歡,這道粉肝~

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豬皮/20

這個豬皮,口味就是老闆把豬皮處理得很乾淨

全靠醬油膏,來提味,這個我很愛這個豬皮 

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豬頭皮/35 都是靠醬油膏提味

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米粉/大碗/70

這碗湯底讓我們可以把湯喝完,可見湯頭多順口,可以喝到淺淺的柴魚味道

我很愛這碗湯,米粉也是蠻好吃的,和貢丸湯的湯底一樣

但是風味完全不同,我想是差在那一杓的肉燥~

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米苔目/大碗/70

這碗是讓靈靈朝思暮想的米苔目,口味讓他想了很久

所以他今天真的很開心, 可以來吃這個米苔目

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貢丸湯/20

這個湯底口味真的很不錯,只是和麵湯不一樣

他的貢丸,還蠻有Q彈, 所以口味真的不錯~

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這個辣椒是必加,因為這個辣椒,加一點,會讓滷菜風味整個翻盤 ~

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店家所提供的名片資訊

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花蓮-和平街米苔目
地址:花蓮市中正路124號
營業時間7:30--14:00 17:00--20:30
電話:038-359486

 

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