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這家算是黃氏夫妻小惠姊吃回憶的
她老公說:這攤他找了10年了 ~終於最近被他找到~
這裡離長興釣蝦場也不遠.且離吉佈德香腸很近
老闆動作有一點慢.因為堅持用木炭慢慢地去烤
所以只要前面有人.就會等一下~
老闆一開始在新竹ˊ中正台..然後再搬到青草湖
他以前是青草湖廁所旁邊的攤販
最後來到竹南鎮公義路的路上......朋友找了10年
看到這台子.可以看到阿伯的歷史.朋友說:從阿伯年輕看到她 .現在變老~
店內的香腸生意很好.連地板都有炭火讓它慢慢地燻
店內的環境.可以看到這樣的感覺~
店家只有老伯一個人慢慢地烤.所以要吃要有一點耐心~
萬一前面有人打電話預訂.就可能會等一下了 ~
經過20分鐘的等待.最後拿到了香腸還有米腸
香腸雖然不是多汁型的.但是仍有湯汁.且會越吃越好吃的感覺
香腸巴著慢火的木炭香....就是這個古早味~
米腸風味很特別.米香濃.炭香濃!是好吃的米腸
竹南公義路陳(青草湖)香腸伯
地址:公義路往竹南方向過台元紡織汽車旅館 斜對面
電話:0927 537 703
營業時間:11:00--18:30
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