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這家店我一直都知道,但是他一直出屬於排隊的狀態,
所以就沒有去吃,這一次下雨又很冷,
學長說我們去吃拉麵吧,所以我們又在他開店的時候到,
所以我們沒有排隊等到,所以很lucky的就可以吃到麵
每個座位前面都有一壺水,這壺水很非常甜美
他裡面的座位就是一條的,條列式的,就是一個人一個位子,中間有隔板
濃湯sp/320
背脂豐富的湯體,嚐起來意外的甘甜,中卷Q麵,彈性非常好,吸附湯汁能力也強。
另外,可以免費加一球麵
sp有用二種叉燒是用書肥料理叉燒,因為切的薄,所以好入口
另外一種叉燒,不知道是哪部位的肉,切的厚,口感很好
肉雖然紮實,卻又很軟,非常好吃。
濃湯叉燒拉麵/300
點日本味的濃湯,仍然能感受醇厚溫順
筍乾量不是特別多,但是味道不錯
濃湯蔥拉麵/250
蔥的量爆多,這碗加蒜,味道濃郁,是好吃的拉麵,
但是學長說少了拉麵湯頭該有的甘味
所以吃過不會懷念,學長對於東門市場的那晚二郎系拉麵念念不忘
叉燒飯/50
叉燒飯散發炙燒的焦香味,甜甜美乃滋與鹹香叉燒的口味交織是很常見的手法,
不過米飯偏濕,美乃滋不足 ,所以有點殘念
可以和老闆要新鮮大蒜丁,蒜味確實與濃郁湯頭非常搭,讓拉麵加分
可以和老闆索取清湯,可以調整湯汁的鹹淡
這裡要停車幾乎是不可能的。隔壁是學長的愛店黃家豬腳店,生意也非常好
來到浩看到為數不少的人潮,記得要趕快先填登記。
店舖內雖然只有一排的吧檯座位,但是麵友們都吃的很快,效率極高
用餐規矩
等老闆叫號後.就可以點餐.付款,取票
今天消費的金額
麵屋浩
地址:新竹市北區北門街87號
營業時間: 平日晚上17:30-21:30
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