因為學長喜愛らぁ麵東商店,因父親生病加上租約到期
所以老闆就把他關起來,導致我的田學長,一直想吃拉麵
他說叫我找一家,我便找了這一家.結果學長還是不太滿意
這家店我們7點到,店內無人, 我們還是硬著頭皮走進去了
缺點:沒有供應白開水,環境有點悶,可能秋冬所以沒開冷氣吧!
店內的陳設有點多且雜~
我們進來的時候狀態
醬油拉麵湯頭適中,醬油的香氣少了一點,
麵條是那種偏中間的口感,喜歡吃偏硬的話可以在結帳時告知店家,
叉燒肉質硬,老闆給的厚度很薄,所以學長不愛
豚骨拉麵/
學長說這是偏台式拉麵份,叉燒偏乾一些,叉燒是比較薄,油脂較少的類別,麵偏細有Q勁
炸蝦/100
這個炸蝦是現炸的,所以蠻新鮮的,調味也不錯
豬排丼/180
上面給很多醃製的菜,例如:黃金泡菜,海帶絲,干貝唇.....
肉就是叉燒肉, 附贈的糖心蛋不錯吃
整碗飯吃起來沒有靈魂,因為我覺得通常拉麵店的叉燒飯都很好吃
我很少吃到這碗飯,因為上面鋪滿都是冷菜的關西
整碗飯的溫度是溫溫的~所以我沒這麼愛這碗飯
這是店家的菜單和價目表
店家的規矩
我們吃完後店家瞬間就坐滿了,所以還是很多忠實的粉絲
瀧日式拉麵專門店
地址:新竹市北門街42號
電話:0976-367-886
營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30
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