只要到百年大鎮,就會想到干城路上找米干吃
因為這裡的米干,口感比較清淡,龍岡的米干,口味偏重一點
這家的米干,已經放在口袋很久了~!
店家就是一樓的住家,改成的米干店,很親切的感覺
重點生意還很好的 ,不過我一點到了~居然米干賣完了 ~
老闆的米干,米線,每天都是有固定的量....
這是老闆準備的,醬料,果然什麼都有...還有魚露
小菜/50元 豆乾10元,豬耳朵40元
這個小菜,本來就有魯進去香味,配上醬油膏
這個豆乾好吃,豬耳朵也很好吃~完美的小菜
米線/大碗/60
老闆很貼心,連碗都是瓷碗,光這點給老闆加分
店內其實雖小,但是還蠻乾淨的,看老闆的餐具就知道~
老闆的米線,可以隱身民宅中,生意這麼的好~
果然是名不虛傳,湯頭淡雅,米線細緻,最誇張老闆也太多雞肉了吧 ~
這應該是我第一次吃到,雖米線附贈如此多的雞肉
隔壁桌的,每個人都有家炸豬皮,後來我還是忍不住去拿了一包
果然當炸豬皮,吸滿湯汁之後,才能明白,為什麼大家幾乎都會加
黃面乾麵/小碗/40
這個黃麵乾麵,一上來,就被撲滿雞肉的乾麵,有點震撼
乾麵少了油蔥香,但是這個麵很耐吃,越吃越喜歡的味道
不過老闆雞肉太多,我還請老公幫忙吃~
因為沒有米干,所以我點了黃麵的乾麵,老闆還附贈一碗湯
隔壁桌的吃客說:湯喝完,還可以去加湯
這湯頭很清爽,配上老闆大量的蔥,一整個好喝,
雖然大家都推薦加上老闆的辣椒醋,不過我還是偏愛原味
但是老公很愛加了辣椒醋的湯底
老闆所提供的品巷和價目表
豬皮要自己去,點餐那邊取用~
小包的豬皮/10元
斑駁的門牌上,一看就知道多偏僻的地址,且還在巷弄裡面
店家所提供的營業時間
老闆在周二和週五其間多了14:00--16:00的午休時間
淩雲米干(阿蕊姨米干)
地址:桃園市龍潭區干城路111巷21弄2號
電話是03-
營業時間是早上6:30~下午18:30(賣完就收攤)
週二到週五:14:00--16:00休息
公休日:星期一
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