今天剛好，要來龍潭辦一些事，就想說隨便找個地方吃飯，
看Facebook上的打卡這點還蠻多的就來吃了
好簡單的菜單~
他家的菜單很簡單，價格也算便宜，所以兩個人到十個人來吃點菜都蠻方便的
店內的陳設，其實有一點點的衝突感，
有客家文物的老嫁床，也有現代的畫風！
現代與歲月兩種衝突的美感，但也沒有違和感
這牆壁上的馬口鐵燈罩，其實就是利用馬口鐵，
比較軟的特性，不知道用什麼工具讓他戳出一個洞,然後形成的圖案，
然後把燈炮藏在裡面，所以這樣子的燈罩其實也蠻可愛
今天三個大人點了五道菜，因為昨天是公休日。
所以老闆娘說：今天的豬腳還沒有滷好，所以他不可以賣給我們。
後來我們吃飽飯要走的時候，我們說我們要外帶豬腳，
老闆娘直接說我們家的豬腳是不外賣的。殘念
我個人還蠻喜歡這一扇牆的
香椿煎蛋／ ＄90
看起來很大,但是他煎得很薄,外圍那圈,中間的比較不會這麼薄!
很鹹香的的香椿煎蛋,很下飯的蛋
招牌炒豬肝／ ＄180
這個豬肝果然是招牌菜，真的是非常的軟嫩，這我幾乎吃了半盤，
這種炒豬肝的方式，聽老闆說，他家的豬肝需要很多刀工，
因為需要把豬肝裡面的筋先去除。所以才會麼軟嫩
木耳薑絲鳳梨／＄120
Lily說：這是他小時候，他阿婆常常準備的客家菜。
他說這是非常傳統的客家菜,也是客家人的家常菜。他說他好久沒有吃到他阿婆的味道了
這道兩半雲南大薄片／ ＄150
這也是這家店的招牌菜，這家的雲南大薄片，
和我吃到正宗的大薄片，非常的不同，因為一般雲南的大薄片,
是指有售肉帶有很高脂肪哦肉,且要切得非常的薄，
可是玖總部的雲南大薄片，吃起來有酸有辣,但是他並不是正宗的雲南大薄片的口味，
，這一道菜我並沒有很喜歡，因為他用的肉是接近豬頭皮的那個地方，
切的也偏後，和我平常吃的雲南大薄片,非常的不同。
川味蒼蠅頭／ ＄150
這道菜，也是玖總部的招牌。我覺得這個川味蒼蠅頭，
非常的美味，鹹中，帶有一點韭菜的甜，
他配白飯，真的很香又很下飯，這道菜讓大家再吃第二碗飯
玖總部─眷村菜、客家菜料理
地址：桃園縣龍潭鄉中正路626號
電話：03-479-8101
公休日：星期一公休
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