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這家是看到大牛打卡, 他說他來三次都沒吃到過
所以我其實也是來第二次才吃到的~
店內的環境, 其實蠻老舊的,連水都是用壓的
很像50年代的台灣,房子很矮小, 純樸的那個年代
四個工作人員,但是炸來不及賣....
因為外帶實在太多了 ....
這天1:45完售,所以我其實不知道他真的營業時間
所有的湯都是老闆娘煮的,
用大灶來煮湯,老闆娘是用豬油鮮炒香
我準備倒這個油膏,老闆說:裡面有調製好的~
雖然生意很好,但是老闆的態度還是很好
就是這兩桶,老闆特調的醬汁!
這碗蚵仔湯,娘一直說,小時的味道
我媽很愛這碗湯,我也有喝,真的好喝!
一碗裡面很多蚵仔,超多的 ~
老闆非常的專注,認真的炸嗲類
我選擇辣的口味的沾醬,對我來說這沾醬鹹了一點
這一盤很大盤,但是還是被吃完,
因為平常很少吃炸的食物,也不是這麼愛吃蚵嗲
可見這盤嗲類,真的好吃......
蚵嗲/一看就知道,蚵仔還真多,配上韭菜
老闆裡面還有放一點九層塔,所以有九層塔的香氣
讓整個蚵嗲都變的美味~
蝦嗲/蝦子好鮮甜,又很大顆
肉嗲/這個肉嗲的肉有先醃製過, 所以味道很足夠
不喜歡蚵嗲的人, 可以是看看肉嗲
花枝嗲/一樣海邊的花枝,就是新鮮
吃到這裡就可以知道,為什麼這麼多人願意排隊
這幾年的物價真的長得很可怕,薪水沒漲,物價天天漲
芳苑榕樹下蚵嗲.
電話:0911-691632.
營業時間09:30~13:
地址：彰化縣芳苑鄉仁愛村芳新路芳苑段26號(芳苑派出所旁)
公休日:(每週一休息).
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