VIVIAN推薦的陽春麵,他說他們很常來這家吃麵
且他說他最喜歡吃他的滷味,今天剛好南下
特地來吃麵,順便來南寮漁港抓怪物
這家的生意真好,我們排了半小時,才輪到我們
店家很特別,都 沒有價目表,但是也不會算錯
店內的小菜是用小時候,在阿婆家看過的竹籃
很復古味的小菜,可惜我要吃的雞腿,已經賣完了
桌上擺的調味品,只有黑醋和醬油辣椒
中碗陽春麵/45
老闆很讚歐,不是用美耐皿,而是用陶瓷碗
這點就很加分了,因為台灣的小吃幾乎都是用美耐皿
陽春麵的麵條很薄,也比較窄版,是我喜歡吃的麵條
乾麵有濃郁的豬油香氣味,這乾麵老闆娘燙得很剛好
難怪這麼多人愛來排隊,,,,但是排隊叫我來,我不願意..
小菜/110
有海帶,豆乾,鍵子肉,豬耳朵
其實蠻大盤的,很多人說他家的小菜很貴
我們點起來是覺得不便宜,但是小菜可以吃得出來
他家的小菜很新鮮,魯的味道也有進去
他家的小菜,加點桌上的辣椒之後
會讓小菜更加加分,辣辣的口感,讓滷味更順嘴
因為無名陽春麵,旁邊還有一家老楊陽春麵,50年老店
所以有看過食記,有人說老闆是來自河南的外省人
老公是外省人,所以特地去吃看看,是否可以找到他的父親的味道
桌上的調味料和隔壁一樣 有烏醋和辣椒
牆壁上的點菜的菜單
魯味一樣是用籃子裝,隔壁是竹籃,他家卻是塑膠籃
光看到這就覺得減分,難怪生意沒有隔壁好
不過店家的小菜比隔壁還多
光是小菜就分兩籃,
楊家陽春麵所提供的辣椒和隔壁比較不一樣
陽家陽春麵的辣椒,比較鹹
小菜/90
他家的滷味,雖然裝的不好看,但是他家的豆皮滷得很好吃
鍵子肉老公說:這是他小時候曾經吃過的回憶的味道
大腸沒有洗乾淨,還有大腸的味道
加點辣椒後,就覺得太鹹了一點
乾麵小/35
他的香氣比隔壁的還要濃郁,但是陽春麵就煮的不好
陽春麵可以吃到沒熟的部分,不然這碗陽春麵會很好吃
可惜他的青菜,也不是我喜歡的 ~
他家的小碗,其實份量和隔壁的中碗的分量
其實是差不多的~
店內和隔壁一樣,黑黑暗暗的
南寮正宗老店陽春麵
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