今天因為日本阿姨的關西,所以受到邀請
日本阿姨回台灣之後,我們也是有吃不完的餐敘
真是可怕的五月,還有六月.......胖 胖 胖
自從GRACE,離開華國之後,我們也很久沒來華國吃飯了~
今天還可以踏進熟悉的包廂.所以還蠻開心的 ~
這是今天的菜單
飯店就是不一樣,擺設 擺盤就是和我面的店家不一樣~
蒜香蘿蔔糕/我一開始還以為招待,因為上次尾牙吃到老爺的天星港式飲茶
好吃到來追加一盤,才發現, 招待的,所以還真的免錢比較好吃~
金沙杏包菇/這個還蠻好吃的,金沙吃不出油膩感,包上杏包菇
松露雞絲燕/這碗燕窩湯,口味吃鹹的,老實說:我還蠻喜歡這一碗湯的~
這三個人,被誤認成一家人,因為三個都叫小胖~果然胖子不分家,都是臉圓,肚圓!!
這是今天的主角,掛爐烤鴨~
話說:很久也沒吃烤鴨了,剛好這烤鴨,讓我滿足最近的口腹之慾
這是飯店所準備的醬料,其中甜麵醬真的超好吃~小黃瓜也相當的脆甜~
反正這個烤鴨,我很喜歡,鴨皮也很脆~
這家鴨子不肥,但是吃起來也不柴口,皮脆,我很喜歡吃~
鴨皮配上荷葉皮,加點甜麵醬,小黃瓜,真的很好吃~
這個我給他吃了三片~
蒜香粿香果條大蝦/蝦子真的沒有大蝦的尺寸
白灼嫩牛肉--這道菜,讓我想起,真萱拉麵店/張大千的私房菜
張大千最愛的水舖牛肉,
張大千的水鋪牛肉
這道菜當年是張北和去問張大千,但是張大千
只說了幾個重點,張北和卻用16年的時間研發出來
然後張大千在次吃到,張大千說了有過之而無不及
可惜這道菜,不是.....因為肉實在太老一點
鴨粥
清蒸石斑魚/我一口都沒吃,因為應該都是養殖的,我很怕養殖的味道
西杏明蝦捲/這個真的就不錯吃..蝦子還蠻Q彈的~
蒜仔杏菜/這道青菜,我覺得是今天的亮點,因為讓我記憶深刻
且這道杏菜,從來沒吃過,這麼好吃的杏菜,好吃到,吃了三碗~
蛤蜊干貝燉全雞/不用解釋,因為湯頭很甜美
菇菇芝麻包
芝麻餡可以做到流沙狀,重點很好吃,這芝麻包水準之上~好吃的甜包子
水果鮮甜
華國飯店
地址:台北市中山區林森北路600號2樓
電話:02-2596-5111轉2410
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