RON &LILY的部落格

這家是小姨丈的愛店,因為他要請日本阿姨吃飯

我們算是沾光,所以我們又可以跟著來吃了........

阿潘廚房是一家老字號台菜海鮮餐廳, 從1989年就開始開始營業到現在.

這是阿潘招牌的土雞/真的很肥很嫩~

這個雞腳,都是骨頭部分,這個口味我還蠻喜歡的 ,我還多吃了兩隻~

這是招牌煎豬肝/這個好吃,果然是招牌,吃起來有醬油香和帶甜的口感

豬肝都有煎熟,卻不柴口,一整個美味的,煎豬肝,好愛的古早台味!

櫻花蝦炒飯,飯炒的夠香，粒粒分明,加上櫻花蝦也變得更好吃

可憐的黑猴魚,居然幫它弄成糖醋,真是糟蹋了這麼大隻的黑猴魚!

這個腰子處理的不錯,完全沒有腥味....算是好吃的麻有腰子!

聽說這是招牌,不過我覺得有點老,所以沒有很好吃~

香煎蝦 ~ 這道是店員推薦的招牌，蝦子雖然很新鮮，

紹興酒香非常的濃郁,口味算是很好吃,但是就是太鹹又太甜~

蛤仔鍋

這鍋湯,裡面很多,蒜頭,所以吃起來,非常的順口!

這是要預訂才吃得到的招牌菜「狀元豬腳」，選用豬前蹄，搭配草果、

桂皮等近10種中藥材，細火慢滷4小時，然後再用烤箱，將外皮烤到酥脆，

上桌前還結合川菜「宮保」做法，大火爆炒油條、花生及皮蛋，

點綴在豬腳上，吃來外皮酥香Q韌，肉質軟嫩且帶中藥香，

最後來點油條與皮蛋，非常特別的口感。

這是我們帶去的果汁,受到大家的好評,只可惜他很貴,果汁的價格,比酒還貴

不然我還真的很愛這個,德國總理喜愛的果汁~

店內有滿滿客人的簽名和塗鴉

店內所提供的魚,應該都是超新鮮的,因為濱江市場,就在他的正對面

這是店家販售魚的價格,當然包含料理的費用,價格也不是很便宜 ~

阿潘廚房

台北市中山區建國北路三段95巷5弄3號

(02)2504-5159

官網  www.apan.com.tw

營業時間 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:00

每月第四個星期一公休

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