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這家魯肉飯,我真的是從小吃到大,因為外婆家在竹南
所以回外婆家的路,這家魯肉飯是必吃的行程之一
今天朋友從新竹來,他問我要吃什麼?
我說城隍廟的柳家,朋友沒有猶豫,就說好
這是柳家招牌的滷肉飯,肥肥的肉燥,配上爽口的酸菜,
朋友還多配一顆滷蛋,這讓人吃了很滿足
不知道長大後嘴挑了,讓我覺得沒有小時候,吃滷肉飯的期待
應該說這些年,也吃了個家的口味,現在吃的是回憶
朋友還帶柳家的白菜滷,我和老公都覺得這個白菜魯,真好吃
很難遇到清爽,又爽口,又軟嫩的白菜滷....真的很好吃
這碗羹湯,是我母親的最愛,媽說:這個羹湯,只要到新竹,
他一定會去喝的羹湯,這羹湯的配料很豐富,有生魷魚片,肉羹
花枝羹,還有魚酥,他家的魚酥很大
柳家肉燥飯
地址:新竹市北區中山路75號
(城隍廟前廣場,法蓮寺正前方第一家)
聯絡電話:03-5267980
營業時間:AM1030~PM2200
公休日:(每月2.4週二休)
元祖林魷魚羹
地址:新竹市北區75號
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