RON &LILY的部落格

今天吃的是無菜單料理,這是前菜

今日酒帳,我出日本的梅子酒，右邊那瓶,他是合歌山的梅子和法國的夏多內白酒混合而成的

且梅酒還是老酒,口味很棒,越冷越好喝,香氣十足,入口有梅子的香氣,然後就變成白酒的香

最後混成一氣的時候,就變成日本酒的口感!

左邊的香檳,是pal roger 香檳,也是高檔的香檳,老實說:當下很拍謝

我以為是便宜的香檳,不過喝起來的口感,很像香檳王

我真是笨豬,因為他的價格和香檳王,不會差太多,難怪這麼細緻的香檳王~

不過很感謝,這隻酒的主人,ALECK大哥~沒有他請喝香檳~還真的喝不到!

八月份當季盛產的牛蟹,螃蟹肉質細嫩,我個人還蠻愛吃的 ~

小六拼盤生魚片,每種食材都很新鮮,完全沒有雜味~且海鮮的甜味真是美味!!

真鯛，青甘，齒鰹,甘貝

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酥炸雞軟骨~真是美味~配著王大哥的香檳~今晚的微醺之夜,很舒服 !

這也是我們愛吃的菜色,油膩過後,來點解膩的 ~

酒燒甜蝦,這個只能說:天阿~蝦子也太甜了吧 ~

真鯛頭荒煮

烤豬頸肉和玉米筍/真的很好吃!

好吃的魚

超美味的松葉蟹茶碗蒸,從來沒吃過這麼好吃的茶碗蒸

這茶碗蒸的細膩程度,沒吃過很難理解~

金目鯛生魚片

老闆最後送上一碗,神經病粥,怎麼說呢 ?

居然把頂級的橘水紫海膽,居然拿來煮粥

這碗單喝湯,就覺得有吃到甜點般的喜悅

這碗粥裡面有海膽,甘貝,胡椒鯛......一整個滿足~

小六食堂 

台北市 小六食堂~第三十二訪RON&LILY美食團 阿姨pa