▎店家:雞二拉麵
▎地區:台北市大安區文昌街30號
▎用餐時間:05/18 pm6:00左右...7:30完食
▎排隊狀況:約26人
▎拉麵名稱/價格:小雞二鹽味粗麵189元,小雞二醬油細麵189

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6點到,前面已經一輪進去,然後還有26人~~

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不過這家店的解壓縮,還有一點嚴重,因為店員不太管制~

所以如果發現解壓縮,要通知店員,

店員會樂意出來幫你處理的~

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店家還有戶外區的座位~

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店門口還有一隻可愛的雞~可以拍照~

「雞二就是大,從小吃到大」,是這家店簡單好記的口號,

因為店裡以雞湯為主,且份量十足有如日本的二郎系拉麵,

所以老闆取雞湯的雞和二郎系拉麵的二為店名,

成立雞二拉麵,以平易近人的價格提供多款拉麵,

不僅要讓客人覺得好吃,還要讓客人吃飽、吃滿,吃不完就打包帶走。

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這家店門外還有播放老闆被採訪的畫面,店外的海報,

讓我超想吃那個蝦醬雞白湯,因為蝦醬是櫻花蝦做的 ~

可惜他是限定下午茶時段,才有提供的 ~

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這位麵友,在我們的後面,謝謝他陪我們聊了一個小時的天

他是雞二的忠實粉絲,每周最少三次,假日應該還會加碼

他還解釋菜單給我聽,重點我要點大雞二,是他醒我直逼3公斤~

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店內的員工,都是小鮮肉,且長得很帥~

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這是麵友的大雞二.他是加蔥,加蛋,加辣肉燥,但是把豆芽菜拿掉......,

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這是今天的消費明細,且鹽分還剪成1/2

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吧檯前面,老闆還有準備貼心的,如何吃這超大碗的拉麵~

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加湯還要加錢,可見這湯,老闆多費神的熬煮~

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這就是下午茶時段,推出的限量口味的拉麵~

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小雞二醬油細麵/189

這一碗麵,應該是正常拉麵兩倍的尺寸~

 

這家本想嘗試,大雞二,一直被人勸退,因為有一位死忠的麵友提醒,他說大雞二,直逼三公斤,所以就被勸退了 ~

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因為店家可以調整鹹度,所以我只剩1/2的鹹度,

所以吃起來還蠻和我口味的,因為不會太鹹,

且湯頭是少有沒有被味素蓋過的拉麵,且湯會越喝越想喝~

我個人覺得第一口吃到醬油滋味,覺得醬油好喝,

但是後來喝了鹽味,又覺得鹽味口味比較清爽,也是好喝的湯頭

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小雞二鹽味粗麵/189元

叉燒~吃起來像是歐式火腿,叉燒是黑胡椒口味!

這叉燒我沒有很喜歡~且都厚切~胃口小的,

勸你吃小小雞就好, 不然吃完會很撐~

糖心蛋~酒味蠻濃郁的,覺得蛋偏熟~

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麵體:他家的細麵,其實就像外面的中太麵,粗麵比烏龍麵還粗
我比較喜歡家的細麵,細麵配上醬油的滋味還不錯,

粗麵巴上鹽味的湯汁,非常融合~

最後:雖然有人說這家是二郎系的,可是我覺得口味不錯,

湯頭溫醇,大食量的人,可以吃的很飽,

是吃一碗擋兩餐的概念,如果不排隊,我應該也會常去吃的拉麵~

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我們吃飽要離開,已經7:30分,外面最少還有30個,這裡排隊點單,點到8:30

聽麵友說:曾經有消化到11點,最後一個麵友才吃完~真的有點誇張的拉麵店~

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雞二拉麵

地址:台北市大安區文昌街30號

時間:11:30→20:30

公休日:(週日休)

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