這幾天, 因為一些私事,其實很忙碌也很累
好不容易把事情都解決了,我找老公來吃好吃的牛肉麵
老公:是可以天天吃麵的人,特別酷愛牛肉麵!
所以能讓老公喜歡吃的牛肉麵不多.......
這是店家所提供的品項和價目表
炸醬麵/80
看似超簡單的炸醬麵,且看起來,根本不像炸醬麵,吃起來會讓你驚豔~
老闆的炸醬麵,還是配上她家特有的筷子麵,筷子麵就是這樣很粗的麵
且老闆說:要煮15分鐘,才會熟的麵,麵要蒸,悶,煮,才會熟........
榨醬麵配上桌上的酸菜,又是另一種風情,且老闆還會附贈清湯
因為吃到忘記,所以忘了拍清湯了 .........
清燉牛肉麵/150
親燉的湯頭,一入口,我還以為吃到滿漢大餐的味道,
可是他是清燉的,他的湯超濃醇,讓我一口接一口
他家的湯頭配蒜,並不是蔥,味道真的很好吃~
這個牛肉麵,吃 一碗會很飽,好久沒有吃到會感動的牛肉麵
因為一般的牛肉麵都是味素,濃郁的湯頭,
這家的湯頭,讓你一喝就可以感受到老闆的用心
湯頭非常的溫純,可以一口接一口,我不愛喝湯的人, 可以把它喝完~
就代表那湯,一定要夠好喝,我才會把它喝完~
白豆干/20
這個白豆干,我以前以為只有台南眷村特有的白豆干
沒想到居然在這邊遇見白豆干,且他家的白豆干,
一口黑豆鼓,咬三下,再喝一口湯,這是它們家的標準配備~
他家的黑豆鼓配上白豆干,越咬越香~
店內的人都是滿到爆...可見魅力多大~
小黃瓜/20
魯花干/20
這個魯花干,看起來很白,但是吃起來卻很有滋味~
這就是他們家的傳統黑豆鼓, 豆鼓咬過,再喝一口湯,可以喝到濃濃眷村味~
山東人, 吃水餃, 吃麵就是離不開大蒜,桌上的酸菜也是隨便取用~
牆壁上,有這些年, 歷年得獎的消息 ~
排隊最少半小時,饕客們,還是寧願等待~
劉山東小吃店牛肉麵
地址: 台北市 開封街一段14巷2號
電話: 02 2311 3581
營業時間: 08:00–20:00
公休日:星期日
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