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這家麵店有一次看到一段影片吸引我來的
因為就是說有位92歲的阿婆煮玉里麵
我本來就很愛古早味.所以就特地來吃這家古早味
因為影片沒有很準確的地址,我就想著僅有的資訊
來找看看,沒想到這家麵店就在要到哈拉灣神社的前面就可以看到
92歲阿婆還有開雜貨店
這位就是92歲的阿婆
因為兩個月前骨質疏鬆跌倒後,現在在休養中
但是阿婆,還是會督促回家幫忙的女兒煮麵的品質
豬皮/超級軟嫩,算是蠻厚的豬皮 ~
這種單純的滋味很好吃.下次帶婆婆來吃玉里麵
這種古早滋味的玉里麵 老人家應該都會很喜歡~
玉里麵/50
這碗玉里麵,可以先說不要味素,湯頭是大骨熬製出來的,
上面的五花肉,也是相當的軟嫩好吃~
有很單純的大骨湯的味道,加上老闆的香蔥,喜歡豬油香氣的人,
就應該會很喜歡這碗麵麵,,,,,
喜歡這碗麵是喜歡阿罵對這碗麵的情感
可以吃出來他對麵的堅持和用心
好喜歡這碗麵的感情溫度~
鄉間道路的古早味是如此的純樸
雜貨店內還有賣原住民的醃生豬肉
座位就是雜貨店旁的大樹下....很有古時候的味道
10月份的季節微微的涼風吹來
很舒服的吃飯方式~
寧靜的部落,少了外界的紛擾,是那麼的和平~
哈拉灣部落巴噗啊罵玉里麵
地址:花蓮縣玉里鎮樂合34號
營業時間:6:00--18:30
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