今天其實就是某老闆的回憶
他說他當年 ,還沒發財的時候,認識一個餐廳的老闆 他每天都去吃飯
那位餐廳的主管,還幫他算命,讓他非常還念他
事隔20年後,金主想起抹個片段,突然發現/他的手機裡似乎還有那位先生的手機
他輕輕一撥,沒想到還能夠通電話,對方還記得他~
所以就成就了這一餐~金主也說順便慶祝公司開幕,還沒有被股市潑及~哈~
金主說 請他做出當年的菜色,價格不是問題,所以這餐廳幫他做了20年前他回憶的菜色
餐廳的經理,其實說很多菜,已經十幾年沒做了 ~
所以非常的擔心,菜的品質~
但廢話不多說
今天用餐一套事打完折2800/ 1人
餐廳招待的 ~松柏長青
生菜明蝦鬆,我們都覺得調味不錯,但是蝦的品質不夠好
砂鍋紅燒排翅(本人不推崇吃魚翅.沒有買賣,不會有傷害)
魚翅~幫然和頂上,頂鮮,不用比!價格不同, 強項不同~
這是今天大家最滿意的菜色
乾隆青蟹斗~非常的鮮美好吃~也是我覺得最滿意的菜色~
【青蟹斗】別號乾隆青蟹斗，將蟹蒸後剝其肉加薑、蔥等調味稍芡，非常易於食用，鮮味頗佳
一品釀烏蔘~屋身上面有滿滿的肉和馬蹄~
因為是馬蹄的關西,所以有脆的口感~
煙燻龍圓鱈/一吃就知道 古早味,用紅糖去煙熏得
魚的油汁非常的足夠~也可以聞到淡淡的甘蔗香
起司焗海鮮餅!失敗~太油膩了 ~
冰糖哈士蟆
TIPS:哈士蟆 為蛙科動物中國林蛙 Rana temporaria chensinensis David.
或黑龍江林蛙 Rana amurensis Boulenger 的乾燥輸卵管
甜點~
聽說這是宴會的場所,所以一般人來吃,若要吃套餐,我覺得這裡的餐具,數量有點拼湊的感覺
傳說他門的手路菜很好吃,但是師傅還有人是以非,還有十幾年沒做了 ~
當然菜色,讓我沒有很驚艷, 因為是結婚場地的好選擇
所以裝潢就非常的婚禮,還有藍光~~
地址:台北市敦化北路230號
電話：(02)8712-5689
傳真：(02)2715-3900 e-mail：service@liantien.com 蓮田飯店
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