RON &LILY的部落格

 好友小賴哥,又推薦一家米糕,他說這攤米糕很好吃~

所以其實那天已經吃很飽了,但是說了很久,感覺不吃,對不起自己!

 所以就算飽~還是給她吃下去!

 其實他也沒有招牌,但是大家都叫他永靖米糕!!

聽說有兩家,分別是兩個兄弟開的 !

但是小賴哥,說這攤當地人比較愛吃~

所以我們選擇了這攤!!

 這是彰化特有的甜辣醬,

西園醬油工廠蕃姜醬,很酷的!

他是用辣椒, 香菇汁,糯米,防腐劑做成的 ,所以我沒有加

因為米糕本身就很夠鹹香了! 

 這筒仔米糕,和我們平常在北部吃到的很不一樣,一般北部都會有點蒜泥,或是醬油膏,甜辣醬

 這米糕上淋上一匙肉燥再配上青蔥、胡椒，做法看似簡單，但肉燥不油膩不黏口很順口!

吃到這裡,我終於開始相信,彰化也是個老城市,所以他有很多小吃還是和台南一樣

很堅持古法,所以口味上的精緻,讓我在這米糕裡看到~

這米糕神奇在,味道一開始是偏鹹的,但是越吃越好吃,最後即使很飽

總覺得沒吃過癮,所以吃了兩個!!!

 但是~胃在十分鐘後,開始抗議!!

 永靖筒仔米糕

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