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當地朋友小賴哥,他說他最喜歡吃就是溪畔肉圓
他說你去北斗吃肉圓,還不如我們的田尾溪畔肉圓
店內賣的東西非常簡單,就這四種~雖說四種,其實應該算兩種
因為一個是肉圓,另一個是變化的湯
他家的肉圓一直都放在油鍋裡保溫
湯的部分，是清湯、丸子和香菜的傳統味道，豆腐是扎實,豆腐算是好吃的豆腐
,但是他的湯雖然清爽好喝,但是味素算是蠻重的 ~丸子的部分,不Q,所以是好丸子
溪畔肉圓的內餡是絞肉與竹筍組成，
外皮相當的Q,但是不酥。溪畔肉圓是先蒸好，
等客人點餐之後再下油鍋炸一會，所以部分外皮還有一點脆的。
他的沾醬偏淡口,所以我還去前面和老闆娘要醬汁~
個人覺得他家的要加辣醬降肉圓才會好吃~
店內提供的名片:
溪畔肉圓
電話：04-8220861
地址：田尾鄉溪畔村中山路二段454號
營業時間：8：00~18:00售完為止
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