RON &LILY的部落格

創業於1963年的大麵章麻醬麵，原本位在宜蘭陽明醫院正對面的巷口，

所以比以前碰運氣吃麵,我感覺好很多!

聽朋友說:都叫他賭博麵(台語)..

因為男老闆喜歡小賭(事實上以前大多是女老闆在顧店,很少見到男老闆)..

因為男老闆常常不在賣麵攤,萬一贏錢就不開攤,賭輸了就會出攤

因為需要乖乖地賺錢,賺一點賭資!ㄎㄎ

搬來新的地方之後,這裡無論是環境或是營業時間,覺得他比以前更有規模

店面的乾淨度,也比以前好很多!

大麵章的本尊，就是這位阿伯啦，以前在那個 院對面的舊巷子裡，

不是常常沒開就是他本人不在，最近感覺到搬到新店之後，

他的營業時間變正常了。

這些都是備好的麻醬麵的料

餛飩湯／ ＄40

這個餛飩湯，餛飩餡裡面,肉餡是事先醃過的，所以吃起來非常的鮮甜美味，

他的皮非常的薄，它的尺寸就像台北萬華的珍珠餛飩差不多，

但是他家的比較大顆,反正就是我喜歡吃的這種餛飩，皮薄餡多滋味好

這個大麵章，他家的辣油，看似平凡，但是乾麵加了一點之後就會變得非常的美味，

且我看到我隔壁的那兩位小姐，幾乎把那個湯麵裡面加滿了這種辣油，

紅咚咚的看起來好像超級麻辣的感覺。那兩位小姐還是吃完

 大碗麻將麵／ ＄60

朋友幫我點的超大碗麻醬麵，他說如果真的要吃的話，

就要吃的過癮所以他幫我點大碗的麵!

反正大麵章的麻醬麵,那麻醬也是很香....

拌麵的時候,都可以聞到麻醬香氣~

  小碗芝麻麵／ ＄35

在大碗的麻醬麵之後，朋友說應該再點個沙茶麵來吃看看，所以又點了一碗小的沙茶麵然後兩個人分，

這個時候我已經吃到飽到一個不行的狀態了，但是還是吃的下去，

我們兩人認為大麵章的沙茶面，比芝麻麵好吃。

魚丸餛飩湯／ ＄40

這是我和朋友說的，就吃餛飩就好，他家的魚丸因為很健康，沒有加硼砂，

所以他家的魚丸吃起來特別的軟，完全沒有Q彈的感覺，後來我的朋友說早知道聽我的就好，

但是我覺得他家的湯頭威然很好喝,但是要叫老闆不要加味素。

大麵章店內販售的品相及價目表

內用顧客，人潮眾多時請由此開始排隊，入座後請填寫菜單感謝你！

快貼這張單子，就知道假日的時候千萬別去吃，因為人多到嚇死你。

 這家我們很愛吃的，不知不覺也買了好幾年了，自從美食家貓爺推薦之後，

我們一直對他的李仔梅鹹糕念念不忘，酸酸甜甜有的古早味，那個糕吃起來又有Q感。

不像我們小時候吃到的糕在都是乾乾的,所以這家糕仔算是好吃的 ~

振地餅舖是在宜蘭市中山路上，傳承四代的百年老店，

賣的是傳統糕點，像是李仔糕、麻荖、米香餅、肉餅之類的產品，

米香餅／ ＄13/小片的

我個人最推薦他家的口味是，他家的咖喱口味超好吃的，很香的咖喱味帶著辣味，

不知不覺就可以吃掉一整片。他家的米香裡面我覺得最好吃的口味,就是咖喱口味

糕仔有很多口味，很多種口味，最受我家歡迎的就是李梅鹹糕

當然他家的麻老，也是非常的經濟實惠又便宜，

他家的花生麻老都是現做的，所以先所以我們也都會買一點回家。

振地餅舖

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