這家店是老饕皇甫大哥喜歡的店
不過掌廚的老闆,自從過世以後
只剩下老闆娘,老闆娘只會麵點....其他以前的大菜都不會做
所以德星堂的菜,也就失傳了
這天剛好要去內灣洗溫泉,所以就順便來吃晚餐
其他的店,因為連假的關西,所以人潮洶湧
所以我們選擇,這家比較少人知道的麵店
這是店家所提供的菜單和價目表
肉絲板條/50
上面的肉絲,應該是我吃過最軟嫩的肉絲
通常這種肉絲都會偏硬,但是這肉絲蠻軟嫩的,很好入口
粄條都然純米做的,吃起來就是不一樣的口感
肉絲乾粄條/50
濃濃的油蔥香,很順口
餛飩乾粄條/50
肉絲板條和餛飩粄條比起來,我偏愛肉絲板條
芋頭米粉/60~店內的招牌,芋頭很鬆軟,喜歡芋頭米粉的人
這碗芋頭米粉,千萬別錯過,讓好友感動的米粉湯
小菜/海帶不錯吃,豆乾配上老闆娘的醬油膏,也變得好吃起來
燙青菜/30算是蠻嫩的燙青菜
這是老闆娘所提供的醬料區
很簡單的一個小麵攤,但是藏著老闆娘用心的心意
光是沒有味素的湯頭, 就值得你來吃~
吃飽飯後,因為有嘴饞,剛好麵店的隔壁有家炭烤店
這是店家所提供的菜單和價目表,定價好像偏高了一點
店家的食材都在冰箱裡面, 所以東西算是新鮮
新的招牌,年輕的老闆,應該是新開的店
這是老闆所提供的名片和資訊
老實說:老闆是先炸後烤,其實烤物都算是蠻好吃的
不過老闆醬料下手太重,如果單吃,對我來說,會是太鹹
如果配啤酒,可能就會剛好的吃法
老闆的雞皮, 還有甜不辣,算是很好吃,甜不辣很Q軟
雞腿捲/40 比葉是還要貴一點,不過也比夜市好吃
關西老街芋頭米粉
地址:關西鎮中豐路一段438號
電話:03-5872420
營業時間:11:00--19:00
公休日:星期三
關西阿忠碳烤
地址:新竹縣關西鎮中豐路一段428號
電話:0916251453
營業時間:16:00--23:00
公休日:星期四
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