長腳麵食第一代的老闆一開始是在基隆火車站周邊賣麵，
哪裡人多往哪裡去。在基隆火車站周邊，賣麵，
這家算是老店,已經歷經50幾個年頭,現在第三代的老闆兩兄弟輪流掌廚
店內賣的東西很簡單,麵,餛飩,吉古拉,油豆腐,豬腳
老闆的餛飩,都是現包的,所以口感真的不錯~
這是店家所提供的品項和價目表
扁食湯/30/7顆
老闆看我們只叫一碗湯,還很貼心,附上兩支湯匙~
這個扁食,肉餡很扎實,很像有打過的作法,內餡吃起來有點像天母 天雲扁食
彈牙的餡料,這碗餛飩湯,我個人還蠻喜歡吃的 ~
右邊乾麵/25 乾麵以豬油底香,我想這就是基隆人所說的口中的乾麵,
是如此的溫暖,在多雨的基隆來上一碗,香氣撲鼻的乾麵,那是基隆人的回憶
左邊麻醬麵/30 麻醬偏乾,整晚吃起來很乾的乾麵,沒有很喜歡~
油豆腐/20 油豆腐老闆魯的很透,味道濃郁
吉古拉/40 這個吉古拉和別家不同,可以吃到吉古拉有炭燒的滋味
配上老闆的特製甜辣醬,吉古拉魚漿的滋味,甜甜鹹鹹,配著乾麵,
就像交響曲般的諧和,這也是我很愛吉古拉的原因
長腳麵食
地址:基隆市仁愛區孝三路101號
連絡電話：0989-717-019
營業時間：07:00–22:00 .六：07：00 - 18：00
公休日:星期天
朱幼
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