▎店家/鄰近地點:Okaeriお帰り/近捷運國父紀念館出口1
▎用餐時間:5/4(三) 12:07到
▎排隊狀況:先填單,現在已經無法電話預約了 !12:52入店
▎拉麵名稱/價格:濃蒜豚骨拉麵/240辛口豚骨拉麵/260
▎配置:有名氣的煎餃,第一輪就賣光~
以前可以電話預約,現在已經無法電話預約了,只可以到現場填位置
然後店家會打電話給你,請你回來~
最近因為人數不足,所以休息的時間有所改變~
店內的配置,比較像居酒屋的感覺,店內還有賣炒麵,咖哩飯~
這是店家的所提供的品項和價目表~
餐具也蠻可愛的
店家所提供的調味料,和雞吉君一樣~當然因為老闆是同一位!
店內的ㄧ角,有濃濃的日本味道~
辛口豚骨拉麵/250/日本湯頭
湯底有分日本,或是台灣的豚骨味,
日本味道更加濃郁,且帶有一些豬腥味,
台灣味的豚骨,味道比較清淡一點~
麵體:有鹼味,偏硬的口感~不可以選麵
叉燒:厚切,老闆要出麵前,有先炙燒過,所以叉燒香氣迷人
叉燒也帶有肥肉的部分,所以香氣逼人之外,就是叉燒也算嫩口~
老闆還給了一大匙的蒜泥,所以吃到最後就剩蒜泥強烈的氣味~
玉子:熟度高好,也有入有味
我不喜歡高麗菜,因為高麗菜有一個隱味,辣肉燥,有明顯薑的香氣,
整碗的豬背脂 ,超多也很濃郁,所以湯真的沒辦法喝完~
碗底都是豬背脂,豬背脂就是豬油........
濃蒜豚骨拉麵/240
老闆的擺盤很美,麵像梳子梳過一樣~
這真的很濃蒜的味道,吃到碗底都是蒜泥的味道!
好像麵體,可以選擇時間~
店內的風格~
Okaeriお帰り吃碗拉麵吧
地址:台北市大安區延吉街60號
電話:(02)
營業時間:週二至週日11:30~15:00或(售完為止)
17:30~21:00或(售完為止)
公休日:每週一公休.
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