這家拉麵店是朋友推薦的,他說在他心中是台中NO1

日本阿姨回台灣,來台中看姑婆,所以就特地來吃拉麵

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這裡是利用點餐機點餐, 然後先找到位置,等廚房出來收單

和台北的拉麵店很不一樣,且店內沒冷氣,好熱,夏天來吃拉麵,沒冷氣,真不享受~~

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因為不太會用店內的機器,所以總共點了三張單~
沒有販售, 或是販售完的拉麵,老闆也沒有貼貼紙,害我在機器面前,一直按!

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店內座位也很特別,都是吧檯的座位,所以都是分散的吧台座位

且晚上吃麵,做外面比裡面還要涼爽~

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台中豚骨拉麵/150

乍看會覺得有點一蘭的樣子,但是味道和一蘭卻差很多

這碗豚骨很香,但是湯喝起來沒有什麼厚度

日本阿姨說:這家拉麵,叉燒很後很嫩好吃

日本阿姨不喜歡這樣的麵體.....他還一直說:秘密拉麵比好吃

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我也覺得叉燒好軟嫩,湯頭也很順口,只是厚度不夠~

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花雕雞油雞湯拉麵/160

第一口湯,就是滿滿的花雕酒香氣, 拉麵配置細麵,細麵口感很好~

我還蠻喜歡這碗具有台灣特色的拉麵,老闆配上紅椒絲,還有生菜

我蠻喜歡這碗湯頭的味道,我都快把湯喝完,阿姨說:不要喝這麼多湯啦 ~

要健康,湯要少喝一點,所以和長輩吃飯就是,健康.健康.健康!!

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不過他家的玉子,有點偏熟的玉子,反而玉子沒什麼特別的 ~

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叉燒飯/小/60

這碗叉燒飯,香氣夠,但示飯實在太溼了,不過配上那陀韓式辣椒醬

我覺得表層飯的還不錯吃,不過吃到後面,會覺得白飯很濕潤~

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最右邊的辣油,真的很香很厲害,連日本阿夷都說很厲害的辣油~

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日本阿姨其實想吃臭豆腐拉麵,可是就是沒了~

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冰水,杯子, 都冰在冰箱~要喝自己拿 ~

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這是騎樓座位區

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店家門口還有新鮮的西瓜汁,每杯40元.....生意超好~都賣光了 ~

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有囍豚骨拉麵科博屋台店

地址:台中市北區健行路940-1 號

電話:04-2208 5052

營業時間:18:00-賣完為止(不定時公休)

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