原來我誤會穆記很久了,好幾年前,吃過一次北醫對面的牛肉麵,
從此以後對那牛肉麵很反感我一直以為他是穆記,
今天在金主徐董對強力要求下,特地來這裡吃他,吃了30年的牛肉麵,
他說他很喜歡這裡的京餅每次都有買一份回去給他的媽媽
豇豆雖然貴.可是穆記把它處理得很好,是很細緻的味道
雞絲/
這個雞絲相當的好吃,因為他的調味是用洋蔥和小黃瓜,
非常的清淡帶有一點酸甜的滋味,很爽口
穆記只用當天現宰的台灣黃牛肩胛肉,湯頭以中藥、蘋果、牛肉與牛骨熬煮,
紅燒口味也很好,吃一口就能感受到湯頭的溫存的香氣,
這個牛肉麵讓我一口接一口,不愧是前總統馬英九的最愛
這一家牛肉麵可以選擇麵條ㄝ我選擇的是家常麵,清蒸口味,
這個清蒸牛肉麵的湯頭非常得好,可以感受到老闆很用心的熬製,
當然牛肉部分也相當的軟嫩好吃
時任台北市長的馬英九也是常客,
台北國際牛肉麵節便是他與幕僚在穆記吃麵時研擬出來的
斤餅牛肉/130
吃一口就和別家的不一樣,你就可以深深地感受到他的魅力,
雖然它的價格是別人的兩倍,但是一口你就會覺得值得
因為他把肉片得很薄加上皮又很酥脆
所以再加上醬料很溫和所以是一整個完美的組合
小菜類
穆記牛肉麵
地址:台北市信義區吳興街239號
電話:02 2722 2707.
營業時間:11:00--15:00 17:00--21:00
公休時間:星期三 星期四
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