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跟學長來吃女娘的店,米其林必比登有推薦在天母山腳下的農村風台灣料理,
走進店裡庭院很多古早農村的布置,簑衣、牛車輪還有磚牆、中國結的鈕扣
一整個就是鄉下懷古風情的展示
下面都是菜單
肉絲米粉/100
炒的米粉帶有濕潤,學長很喜歡這口感,我也覺得這炒米粉蠻好吃的
不會油膩,帶點濕潤,而且米粉是細的~我和學長都愛
炒山蘇/
老闆山蘇選得不好,這山蘇有點老
開陽白菜/
好吃的開陽白菜,湯汁用的很清爽,且很好吃
豬油拌飯/15
我覺得老闆給的豬油稍嫌少,而且醬油略帶點鹹口口
酸梅湯/100
這是記憶中的酸梅湯.其實在榮總實習的時候,常來這家吃飯
後來畢業後,就很少去,如果不是學長住附近,我們很少有機會來這邊吃
記憶中就是他的酸梅湯,有印象,所以他的酸梅湯依然好喝
炸豆腐/
外酥 內軟還可以吃到豆腐的香氣
蒜泥白肉/
這個大家都不愛,這是白切三層肉吧 ! 因為肉片切的厚,沾醬是以鹹味為主,沒有吃到蒜味~
蒜泥透抽 /360
這是看大家都有這道菜,所以才點的 .結果花枝部分,應該用進口冷凍
所以吃起來軟Q,不是本港的會脆甜!而且偏鹹醬汁
店家有名的酸梅湯
店家應該是搬過家,之前是在更前面一點
店家的外觀
女娘的店 ·
地址:台北市天母東路97號
電話:02-28741981 / 02-28738741
營業時間:平日17:00~23:00 週六、日增加中午11:30~14:00
公休日:星期一公休
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台北士林區/金蓬萊遵古台菜餐廳/米其林2019/RON&LILY
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