這家大池豆腐店,在池上是非常的有名氣。
來過池上的人,很少有人不知道的
店內所提供的菜單價目表,且老闆特別註明本店產品全面採用非基改黃豆製作
香煎豆包/一份四片/ $65
這家豆包,可以有和九層塔一起下去煎,所以可以吃到豆包的豆子香氣和九層塔的香氣。
這個豆包唯一的敗筆就是,他的蘸料醬油膏非常的死鹹,完全沒有調製過
豆花/一杯$30
豆花其實不錯吃,但是我更愛福原豆腐店的豆花
可以看得出來店內的製作環境,其實算是還不錯,這些都是老闆娘用心製作出來的豆皮。
他家的豆皮,真的使用古法慢慢做的,所以真的很多人喜歡他家的豆皮。
這是大池豆腐店,老闆用的加拿大進口非基因改造的黃豆
這裡是用餐區
美麗的大坡池,也是池上人的記憶
大坡池原名「大陂」,又稱「大埤」,位於池上東側,緊鄰海岸山脈錦園河階崖邊,
是因池上斷層活動而形成的斷層池,水源則來自新武呂溪沖積扇末端的伏流。
池水向北側低地流出,成為秀姑巒溪的源頭之一。「池上」這一地名即源自大坡池,
早年池上便當裡的魚蝦,也是來自大坡池。
大池豆漿豆包豆花店
大坡池
地址:台東縣池上鄉 (台9線322K東側轉入)
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